سرطان روده با رشد بیرویه سلولهای مخاط دستگاه گوارش آغاز میشود و عوامل متعددی از جمله ژنتیک، سبک زندگی و رژیم غذایی در بروز آن نقش دارند. مطالعات سازمان جهانی بهداشت نشان میدهد برخی غذاها میتوانند با آسیب به پوشش مخاطی یا تولید ترکیبات سرطانزا احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش دهند.
در عمل، دو مکانیسم اصلی بهویژه اهمیت دارد:
- آسیب فیزیکی یا شیمیایی به سلولهای دیواره روده (مثلاً آکریلآمید و آمینهای هتروسیکلیک ناشی از پخت دمای بالا)
- اختلال باکتریهای مفید و التهاب مزمن در اثر مصرف مداوم فراوردههای صنعتی

فهرست گروههای غذایی پرفرکانس سرطانزا
- فرآوردههای خیلی اسیدی یا تخمیری صنعتی (سرکههای صنعتی)
- تنقلات مایکروویوی حاوی دیاستیل و افزودنیهای شیمیایی (ذرت بو داده)
- کنسروها و آبمیوههای صنعتی با احتمال وجود بیسفنول A
- گوشتهای بریان و کبابکرده روی شعله مستقیم
- نوشیدنیهای گازدار و پرقند
- روغنهای نباتی کاملاً هیدروژنه (حاوی اسیدهای چرب ترانس)
نکات کلیدی برای پیشگیری
- غلظت فیبر رژیمی را با میوه، سبزی و غلات کامل افزایش دهید تا زمان تحرک و دفع محتویات روده بالا رود و مخاط در برابر ترکیبات مضر محافظت شود.
- مصرف پروبیوتیکها (ماستهای تخمیری ساده و کفیر) را منظم کنید تا توازن میکروبیوم روده حفظ شده و التهاب کاهش یابد.

**هدیه مومنی**
دبیر سرویس مد و سبک زندگی
هدیه مومنی روزنامهنگار حوزه مد و سبک زندگی، منتقد پوشاک و پژوهشگر فرهنگ پوشش با بیش از هفت سال تجربه حرفهای در زمینه تحلیل ترندهای مد، معرفی برندهای داخلی و خارجی و بررسی پیوند پوشش با هویت فرهنگی است. تمرکز اصلی وی بر مد پایدار، پوشش منطبق با فرهنگ ایرانی-اسلامی و تحلیل روانشناختی سبک پوشش در جامعه معاصر میباشد.
**تحصیلات**
وی دارای مدرک کارشناسی طراحی لباس از دانشگاه هنر تهران است. در دوران تحصیل، علاوه بر دروس تخصصی طراحی، به صورت خودآموز به یادگیری مبانی بازاریابی مد، روانشناسی رنگ و تحلیل ترندهای جهانی پرداخته و در چندین دوره تخصصی سبکشناسی و مشاوره تصویر شرکت کرده است.
**سوابق حرفهای**
مومنی فعالیت حرفهای خود را از سال ۱۳۹۷ با راهاندازی یک صفحه تخصصی در اینستاگرام آغاز کرد که به معرفی برندهای پوشاک ایرانی و تحلیل ترندهای روز مد میپرداخت. این صفحه با استقبال گسترده مخاطبان، به ویژه بانوان جوان، مواجه شد و او را به یکی از چهرههای شناختهشده در این حوزه تبدیل کرد.
پس از کسب تجربه و شناخته شدن در محافل تخصصی مد و لباس، به عنوان نویسنده و تحلیلگر با چندین مجله اینترنتی در حوزه سبک زندگی همکاری کرد. وی در این دوران موفق به تولید دهها مقاله تخصصی درباره مد پایدار، معرفی برندهای اخلاقمحور و تحلیل روانشناختی پوشش در جامعه ایرانی شد.
وی از سال ۱۴۰۱ به تیم تحریریه مجله اینترنتی جیجا پیوسته و اکنون به عنوان دبیر سرویس مد و سبک زندگی در این رسانه فعالیت میکند. در این مسئولیت، تیم نویسندگان و تحلیلگران این حوزه را رهبری کرده و بر تولید محتوای تخصصی درباره مد، پوشاک، زیبایی و سبک زندگی نظارت دارد.
**تخصصها و حوزههای کاری**
تخصص اصلی مومنی در تحلیل ترندهای مد و فشن، معرفی برندهای پوشاک داخلی و خارجی، بررسی پیوند پوشش با هویت فرهنگی و تحلیل روانشناختی سبک پوشش است. وی همچنین در زمینه مشاوره تصویر، اصول ست کردن لباس، مد پایدار و اخلاقمحور و پوشش مناسب برای موقعیتهای مختلف تجربه قابل توجهی دارد.
**روششناسی حرفهای**
رویکرد مومنی در تحلیل مد مبتنی بر پایش مستمر منابع معتبر جهانی مد، آشنایی با فرهنگ و هویت ایرانی، توجه به نیازهای واقعی مخاطب ایرانی و پرهیز از ترویج مصرفگرایی افراطی است. وی در تحلیلهای خود بر تلفیق زیباییشناسی مدرن با ارزشهای فرهنگی و اخلاقی تأکید دارد و از تقلید کورکورانه از مدهای غربی بدون در نظر گرفتن بافت فرهنگی ایران انتقاد میکند.
**عضویت در نهادهای تخصصی**
وی عضو انجمن طراحان لباس و پارچه ایران است و در چندین نمایشگاه و رویداد تخصصی مد و لباس به عنوان کارشناس و تحلیلگر مشارکت داشته است.
**آخرین بهروزرسانی: بهمن ۱۴۰۴**