آویشن؛ اکسیر عطردار آشپزخانه و سلامت
آویشن، این گیاه کوچک با برگ‌های معطر، از دل منطقه مدیترانه به سفره‌های جهانی راه یافته و امروز نه تنها به‌خاطر عطر گرم و دلپذیرش، بلکه به‌خاطر خواص دارویی و تغذیه‌ای‌اش ستایش می‌شود. وقتی یک شاخه آویشن تازه یا یک…
صبحانه هوشمند؛ خوراکی‌هایی که با معده خالی از آن‌ها بپرهیزید
بیدار شدن و روبه‌‌رو شدن با یک وعده غذایی سنگین از همان ابتدا، می‌تواند روند طبیعی هضم و تعادل قند خون را بر هم بزند. در شرایطی که معده خالی محل تجمع اسید بیشتر است، مصرف برخی خوراکی‌ها می‌تواند منجر…
آب؛ سرمایه حیاتی بدن و دشمنان پنهان
بدن انسان به‌طور متوسط از ۶۰ تا ۷۰ درصد آب تشکیل شده است. این مایع شفاف و بی‌بو، نقشی بنیادین در تنظیم دمای بدن، انتقال اکسیژن و مواد مغذی، روان‌سازی مفاصل و دفع سموم ایفا می‌کند. هر گونه اختلال در…
تغذیه هوشمندانه؛ سپری در برابر خستگی و بی‌حالی
روزمرگی و فشارهای زندگی گاهی به خستگی مفرط و بی‌حالی منجر می‌شود؛ حتی اگر هشت ساعت خواب کافی شبانه را هم تجربه کرده باشید. برای درک ریشه این احساس و مقابله با آن، لازم است ابتدا بدانیم بدن چگونه انرژی…
دشمنان نادیدنی مغز؛ خوراکی‌هایی که حافظه و تمرکز را تخریب می‌کنند
در عصری که اطلاعات با سرعت نور در جریان‌اند، سلامت مغز و توانایی حافظه دغدغه‌ای جدی است. بسیاری از ما وجب‌به‌وجب خوراک‌هایمان را با دقت انتخاب می‌کنیم، اما غافل از اینکه دسته‌ای از مواد غذایی روزانه، آرام‌آرام توان مغزی را…
گزارش جدید: مصرف خیار و گوجه‌فرنگی با افزایش خطر آلزایمر مرتبط است
محققان دانشگاه کالیفرنیا ارتباطی بین مصرف سبزیجاتی مانند خیار و گوجه‌فرنگی و بروز زوال حافظه و آلزایمر یافته‌اند. به گفته دکتر استیون گاندری، عامل این پدیده پروتئین «لکتین» است که در برخی میوه‌ها و سبزیجات، حبوبات و غلات یافت می‌شود….
چای موز به‌عنوان درمان طبیعی بی‌خوابی معرفی شد
بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد دم‌کرده موز می‌تواند راهکاری مؤثر و کم‌هزینه برای رفع مشکلات خواب باشد. این نوشیدنی گیاهی که از پوست موز تازه تهیه می‌شود، سرشار از تریپتوفان و منیزیم است و با تحریک آزادسازی ملاتونین در بدن به…
هشدار درباره تأثیرات مصرف شکر بر سلامت بدن؛ از پیری پوست تا افزایش خطر بیماری‌های قلبی
شکر، این ماده سفید و شیرین که در بسیاری از خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها یافت می‌شود، اگرچه طعم دلپذیری دارد، اما مصرف بی‌رویه آن می‌تواند سلامت بدن را به شدت تهدید کند. برخلاف تصور رایج که شکر را تنها عامل چاقی…
هشدار انجمن پیشگیری و درمان چاقی: مصرف نمک دریا به جای نمک یددار سلامت را به خطر می‌اندازد
طبق اعلام دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران، جایگزینی نمک دریایی یا سنگ نمک با نمک یددار برای پخت‌وپز می‌تواند منجر به کمبود یُد در بدن شود و زمینه‌ساز اختلالات تیروئیدی و عقب‌ماندگی ذهنی و جسمی در کودکان باشد….
هشدار پزشکان؛ ترکاندن جوش در «مثلث مرگ» صورت می‌تواند عفونت را به مغز منتقل کند
براساس تازه‌ترین گزارش‌ها، ایجاد فشار روی جوش در ناحیه‌ای از صورت که به «مثلث مرگ» مشهور است (بخش بین پل بینی و دو کناره‌ی دهان)، ممکن است خطرناک باشد و در موارد نادر عفونت را تا مغز گسترش دهد. در…
