۱۳ خوراکی غنی از چربی غیر اشباع برای قلب سالم و انرژی پایدار
چربیهای غیر اشباع (مانند امگا-۳، امگا-۶ و اولئیک اسید) با کاهش LDL (کلسترول بد)، افزایش HDL (کلسترول خوب) و مقابله با التهاب، نقش حفاظتی در برابر بیماری‌های قلبی-عروقی، دیابت نوع دو و برخی سرطان‌ها ایفا می‌کنند. طبق دستورالعمل‌های غذایی انجمن…
تغذیه ویژه ورزشکاران بالای ۵۰ سال
با افزایش سن، تغییرات فیزیولوژیک مانند کاهش اسید معده و افت کارایی متابولیسم رخ می‌دهد که جذب ویتامین‌ها و سایر ریزمغذی‌ها را محدود می‌کند. برای حفظ قدرت و استقامت در میانسالی، صرفا تمرین کافی نیست؛ تنظیم دقیق رژیم غذایی نیز…
روغن‌های نامناسب برای سرخ‌کردن و خطرات آنها
سرخ‌کردن غذا گرچه طعم دلنشینی به آن می‌دهد، اما انتخاب روغن نامناسب می‌تواند سلامت را به‌خطر بیندازد. استفاده از روغن‌هایی با نقطه دود (Smoke Point) پایین یا محتوای بالای چربیهای اشباع و ترانس، علاوه بر ایجاد ترکیبات سمی مثل آکرولئین،…
تازه یا فریزری؛ کدام سبزی حداکثر موادمغذی را به شما می‌رساند؟
سبزیجات بخش جدایی‌ناپذیر رژیم سالم هستند، اما این سؤال همیشه مطرح است که بهتر است آنها را تازه بخریم یا سراغ فریزر برویم؟ در این راهنما با نگاهی نو، هم جوانب تغذیه‌ای را می‌کاویم و هم توصیه‌هایی عملی برای انتخاب…
تغذیه هوشمندانه برای خنثی‌سازی خشم و نگرانی
بازتاب لحظات پرتنش در رفتار ما گاهی با کیفیت غذایی که مصرف می‌کنیم ارتباط مستقیم دارد. انتخاب خوراکی‌های مناسب می‌تواند نوسانات خلقی را تعدیل کرده و از فوران ناگهانی خشم یا اضطراب بکاهد. در این مقاله، با تاکید بر اهمیت…
خوراکی‌های پرخطر برای سلامت روده
سرطان روده با رشد بی‌رویه سلول‌های مخاط دستگاه گوارش آغاز می‌شود و عوامل متعددی از جمله ژنتیک، سبک زندگی و رژیم غذایی در بروز آن نقش دارند. مطالعات سازمان جهانی بهداشت نشان می‌دهد برخی غذاها می‌توانند با آسیب به پوشش…
پنج نوشیدنی کلیدی برای ورزشکاران؛ از هیدراتاسیون تا ریکاوری عضلانی
یک جلسه تمرین منظم، بدون سوخت‌رسانی و تأمین آب کافی، کارایی شما را کاهش می‌دهد و ریکاوری را به تأخیر می‌اندازد. با این پنج نوشیدنی می‌توانید علاوه بر حفظ تعادل مایعات، عملکرد جسمی و احیای عضلات را بهینه کنید. نوشیدنی‌های…
نوشیدنی سحرآمیز برای پاک‌سازی معده و تسریع چربی‌سوزی
چربیهای تجمع‌یافته در ناحیه‌ی شکم و التهاب مزمن معده (از جمله عفونت باکتری هلیکوباکتر پیلوری) می‌تواند هم سلامت گوارش را به مخاطره بیندازد و هم روند کاهش وزن را کند کند. ترکیب چند ماده‌ی گیاهی در یک نوشیدنی ساده، می‌تواند…
وقتی گوشت قرمز از سفره حذف می‌شود تحولات شگفت در بدن آغاز می شود
حذف یا کاهش چشمگیر گوشت قرمز از رژیم غذایی گامی است که بسیاری از افراد برای حفظ سلامتی، محافظت از محیط‌زیست یا پیروی از سبک زندگی گیاه‌محور برمی‌دارند. این تغییر ساده در طولانی‌مدت نه‌تنها وزن و ترکیب بدن را متحول…
پنج دشمن خاموش سلامت پروستات
حفظ سلامت پروستات ارتباط تنگاتنگی با سبک زندگی و تغذیه دارد. تحقیقات نشان می‌دهند برخی غذاها با ایجاد التهاب و اختلال در تعادل هورمونی، ریسک ابتلا به مشکلات پروستات از جمله سرطان را افزایش می‌دهند. در ادامه به پنج گروه…
