دسته: آشپزی

سالاد پاییزی انار با سس گردو و آب انار یکی از خاص‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین سالادهای ایرانی است که با ترکیب…

خورشت پسته با برنج زعفرانی یکی از گران‌ترین و خاص‌ترین غذاهای ایرانی است که به دلیل استفاده از مواد اولیه…

خیارشور و نگرانی‌های سلامت خیارشور یکی از پرمصرف‌ترین چاشنی‌ها در سفره ایرانی است؛ خوراکی خوش‌طعم که کنار بسیاری از غذاها…

سس کچاپ خانگی علاوه بر طعم بهتر، کنترل کامل روی میزان شکر، نمک و ادویه را به شما می‌دهد. طبق…

سس مایونز خانگی یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌ها برای سالاد الویه و انواع غذاهای فست‌فودی است. در سس مایونز خانگی شما…

سس آلفردو، محصول ماندگار رستوران‌های ایتالیایی، نخستین‌بار در سال ۱۹۱۴ توسط «آلفردو دی لِلیو» در رم ابداع شد. ترکیب ساده‌ای…

کیک ماچا (Matcha Cake) ترکیبی از بافت نرم اسفنجی، گاناش پسته‌ای، لایه ترد کادایف و روکش شکلاتی‌ماچا است که علاوه…

کوفته تبریزی نمادی از مهمان‌نوازی و هنر آشپزی آذربایجان است که قدمتش به قرن‌ها می‌رسد. این کوفته‌های بزرگ، با ترکیبی…

هل، این ادویه کوچک اما پُرتوان، از دیرباز مهمان ماهرین آشپزی ایران و آسیا بوده است. دانه‌های معطر آن، با…

دسر فلامینگو یک انتخاب لاکچری و خوش‌طعم برای سرو در مهمانی‌ها و جشن‌های رسمی است. ساختار این دسر بر پایه…

کتلت پنجابی، مشهور به «کراچی کتلت»، یکی از خوش‌طعم‌ترین غذاهای خیابانی پاکستان است که ترکیب مرغ، لپه و ادویه‌های متنوع،…

نودل با سس گوشت، ترکیبی خوشمزه از رشته‌های آسیای شرقی و خوراک گوشت تفت‌داده است که به‌سرعت آماده می‌شود. این…