آویشن؛ اکسیر عطردار آشپزخانه و سلامت
آویشن، این گیاه کوچک با برگ‌های معطر، از دل منطقه مدیترانه به سفره‌های جهانی راه یافته و امروز نه تنها به‌خاطر عطر گرم و دلپذیرش، بلکه به‌خاطر خواص دارویی و تغذیه‌ای‌اش ستایش می‌شود. وقتی یک شاخه آویشن تازه یا یک…
آیس کافی یا قهوه داغ؛ دو تجربه متفاوت از دنیای قهوه
انتخاب میان آیس کافی و قهوه داغ فقط مسأله دمای نوشیدنی نیست؛ هر یک سرآغاز سفر حسی متفاوتی در طعم، عطر و حس و حال ما هستند. آیس کافی با خنکی و لطافتش مخصوص روزهای گرم و دورهمی‌های دوستانه است،…
صبحانه هوشمند؛ خوراکی‌هایی که با معده خالی از آن‌ها بپرهیزید
بیدار شدن و روبه‌‌رو شدن با یک وعده غذایی سنگین از همان ابتدا، می‌تواند روند طبیعی هضم و تعادل قند خون را بر هم بزند. در شرایطی که معده خالی محل تجمع اسید بیشتر است، مصرف برخی خوراکی‌ها می‌تواند منجر…
سمیرا حسن‌پور؛ نمونه‌ای از وقار و مدرن‌پوشی در اکران “آدم‌فروش”
در اکران خصوصی فیلم «آدم‌فروش» که با حضور چهره‌های مطرح سینما و تلویزیون برگزار شد، سمیرا حسن‌پور با ظاهری کم‌نقص و مونوکروم خاکستری توجه همه را به خود جلب کرد. انتخاب او از ترکیب طراحی مینیمال و جزئیات دقیق حکایت…
آب؛ سرمایه حیاتی بدن و دشمنان پنهان
بدن انسان به‌طور متوسط از ۶۰ تا ۷۰ درصد آب تشکیل شده است. این مایع شفاف و بی‌بو، نقشی بنیادین در تنظیم دمای بدن، انتقال اکسیژن و مواد مغذی، روان‌سازی مفاصل و دفع سموم ایفا می‌کند. هر گونه اختلال در…
بازتعریف شیک‌پوشی توسط شبنم قربانی در اکران مردمی «ناتوردشت»
شبنم قربانی، بازیگر شناخته‌شده سینما و تلویزیون، در اکران مردمی «ناتوردشت» بیش از آنکه صرفاً مهمان باشد، چهره‌ای فعال در هنر مد به نمایش گذاشت. این فیلم که با ترکیب درام اجتماعی و قصه‌های محلی گیلان، توجه علاقه‌مندان به سینمای…
تغذیه هوشمندانه؛ سپری در برابر خستگی و بی‌حالی
روزمرگی و فشارهای زندگی گاهی به خستگی مفرط و بی‌حالی منجر می‌شود؛ حتی اگر هشت ساعت خواب کافی شبانه را هم تجربه کرده باشید. برای درک ریشه این احساس و مقابله با آن، لازم است ابتدا بدانیم بدن چگونه انرژی…
کیک وارونه سیب؛ طعم دل‌انگیز پاییز روی میز عصرانه
از آن دست دسرهایی که هم ساده است و هم چشم‌نواز، کیک وارونه سیب یا «Upside-Down Apple Cake» است. این کیک با لایه لطیف سیب‌های چیده‌شده در کف قالب و بافت نرم و مرطوبش، مناسب دورهمی‌های خانوادگی و حتی سرو…
چهره نو شده شقایق دهقان؛ بازگشتی به یاد «خانم شیرزاد»
چهارده سال از پخش «ساختمان پزشکان» می‌گذرد، اما همین چند روز پیش شقایق دهقان با انتشار عکسی تازه، صدها هزار نفر را در فضای مجازی غافلگیر کرد. این تصویر نشان می‌دهد بازیگر نقش «خانم شیرزاد» نه‌تنها سالم و سرحال است،…
ایسلند، تنها کشور بدون پشه در جهان
در حالی که پشه‌ها در اغلب نقاط زمین به‌عنوان آفتی خون‌خوار شناخته می‌شوند و نه‌تنها آزاردهنده‌اند بلکه ناقل بیماری‌های گوناگون هم هستند، ایسلند همچنان به لطف ویژگی‌های منحصربه‌فردش از وجود این حشرات در امان مانده است. اما چه عواملی دست‌به‌دست…
